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足球免费贴士网(www.zq68.vip):赶百十里路,就为了吃这种鱼,农家小院热情招待,三种服法鲜美

admin1周前14

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聚汇奥运-奥运新光景,天天晒晒家常菜!入伏后的北京,加倍闷热,属于那种不流动正好,一动全身是汗!住在都会里的总想往郊区跑,大人孩子也应该适当地放松一下。设计好的周末找了个民宿,自带餐食还住了一夜,怎奈还余兴未尽,虽然遇上了下雨的天气,依然没盖住爱吃爱玩的心,大人孩子们一商议,随着同伙又往前赶了百十里路,去了房山农家小院。

本以为是一顿农家饭菜,没想到被高着待,同伙说带我们走这么远,吃的就是这一口新鲜。新鲜的鲟鱼、虹鳟鱼用了三个做法,把我们吃美了,一抹嘴:真是鲜美呀!饭桌摆在了农家带棚的院子里,虽然下雨,依然不延迟我们吃喝畅聊。这是刚端上来的几样,用大鱼大肉来形容绝不为过,个顶个透着实惠,一把小菜园里刚拔洗出来的小葱,成了饭桌上的一抹亮点。这边还在做着烧烤,饭桌上孩子们已经迫在眉睫了,一筷子炖鲟鱼入口,真香啊!

一大早就捞上来的虹鳟鱼,被摒挡清洁片成了两片,也不用腌,直接在炭火上烤,无需过多调味料,几撮盐,多放点孜然,这味道就美极了!孩子们吃的没放辣椒面,没有啥细刺,就是俩字:鲜嫩!半片鱼被被孩子们吃了个精光。

睁开全文

大人们下酒的带辣椒面的烤虹鳟鱼,对于大人来说这个更有味道。一口鲜嫩的烤鱼,再一口冰凉的小啤酒,爽歪歪!

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三文鱼的生鱼片吃过,这回又吃了个新鲜,刚片下来的虹鳟鱼片,第一次品尝,蘸着海鲜酱油和芥末调的汁,鲜嫩鲜嫩的,一点腥味都没有,好吃极了

这个是用鲟鱼做的菜,家常炖法,瞧着辣椒不少,可是却不辣,肉厚没小刺还可入味了,丝毫的腥味都没有,只剩鲜美,对于孩子们来说,大口吃没刺的鱼,真是过足了瘾。

平时在家吃不到的鲟鱼,这回吃了个新鲜,好食材果真受迎接,再加上做的好吃,自然就成了大人孩子的最爱!

农家自己做的肘子肉,是把肘子用调味料煮软烂,切块后再裹紧,放上放重物压了一夜而成,吃的时刻切成大片,用来夹烧饼或馒头很是好吃

松花蛋,带着壳切,再调个姜汁(生抽+醋+姜末),吃的时刻去壳一蘸,好吃还省事。相对于用它来拌豆腐,我觉着这样吃也别有一番滋味

瞧着这个热闹劲儿,三小我私人一起烧烤,羊肉串、鸡翅、烤烧饼,夏日里的美食典型,无烧烤不炎天!尤其是在这雨天里吃烧烤,还凉凉爽直的不那么热

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